Zink Grill

Vi käkade en strålande god middag på Zink Grill, Sthlm, för en liten tid sen. Mysig miljö, avspänd serveringspersonal och just mat till ok priser. Menyn ligger tillgänglig på nätet. http://www.zinkgrill.se/

Vi lät en av förrätterna komma i repris härhemma igår.

Lägg en skiva Mini-Chevre på litet rostat formskuret bröd, pensla med lite olivolja och kör i ugnen ca 5 min. i 250 grader. Låt den lilla mumsbiten (eller 2-3 stycken...) få en bädd av ruccola, ringla över lite flytande honung och strö över ett gäng rostade pinjenötter. En skiva Parmaskinka fullbordar förrätten.

Hur gott som helst och ännu en måndag med guldkant!